Thực hiện Thông báo Số: 02/TB-ĐKT ngày 05 tháng 03 năm 2024
Của UBND Quận Ngô Quyền về
Kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú các trường học trên địa bàn Quận Ngô Quyền.
Chiều ngày 11/3/2024 Trường Mầm non Sao Sáng 7 đã đón đoàn kiểm tra.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật tại các bếp ăn tập thể
Thực hiện Thông báo Số: 02/TB-ĐKT ngày 05 tháng 03 năm 2024
Của UBND Quận Ngô Quyền về
Kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú các trường học trên địa bàn Quận Ngô Quyền.
Chiều ngày 11/3/2024 Trường Mầm non Sao Sáng 7 đã đón đoàn kiểm tra.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật tại các bếp ăn tập thể theo phân cấp quản lý, cụ thể như sau:
Nội dung và hồ sơ:
- Hồ sơ:
+ Bản cam kết bảo đảm ATTP.
+ Hồ sơ khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp với thực phẩm.
+ Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp với thực phẩm.
+ Sổ sách ghi chép, hồ sơ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm.
+ Biên bản kiểm tra về ATTP gần nhất.
+ Các hồ sơ khác theo quy định.
- Kiểm tra thực tế việc thực hiện các quy định bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở.
- Lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng ATTP khi cần thiết.
Buổi làm việc đã hoàn thành.